El programa CITE promueve proyectos que favorezcan la utilización de metodologías activas, el trabajo colaborativo y multidisciplinar, el desarrollo de procedimientos de indagación y experimentación por parte del alumnado participante, la programación, el modelizado de productos y la implicación de los procesos educativos con el entorno.

A Fuego Lento

El objetivo es contribuir desde nuestro centro a un acercamiento entre las culturas y a una integración social real de nuestro alumnado, buscando para ello un punto de interés común como es la cocina.

Crear un marco que nos permita desarrollar las habilidades sociales y sociolaborales donde nuestro alumnado esté integrado y seguro, permitiéndole compartir y proyectar sus aspiraciones y ambiciones, hablando de sus miedos, dudas, de su presente y futuro, motivándolos a continuar con su formación.

Queremos que nuestro alumnado vea una posibilidad real de integración en la vida social, académica y laboral de nuestra localidad, partiendo de unos conocimientos y una realidad que todos conocen como es la gastronomía de sus países.

Curso 2025/2026 Abordamos la integración de nuestro alumnado desde los fogones de GastroCEPA, es un entorno ideal para trabajar la autonomía, la integración social y el bienestar emocional.